2025-09

毎日の食事が暮らしの土台になる理由日々の暮らしを振り返ると、食事は特別なイベントではなく、淡々と繰り返される行為のひとつです。それでも、朝に何を口にするか、夜にどんな食卓を囲むかによって、その日の過ごし方や気分が微妙に変わることがあります。...

調理時間を短くするための視点時短ご飯を考えるとき、まず意識したいのは「何分で作るか」よりも「どこで時間がかかっているか」を知ることだ。調理そのものよりも、献立を考える、食材を切る、後片付けをするといった工程に時間が割かれている場合が多い。こ...

食事づくりに時間をかけられない現実毎日の食事づくりは、想像以上に多くの時間と気力を使います。献立を考え、買い物をし、下ごしらえをして、調理し、後片付けをする。この一連の流れを「当たり前」としてこなしてきたものの、忙しさが重なると、その当たり...