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いつもの食品が当たり前になるまで冷蔵庫や食品棚を開けたとき、ほぼ決まった顔ぶれの食品が並んでいることに気づくことがあります。特別に意識して選んでいるわけではないのに、気づけば同じ商品を何度も手に取っている。そうした食品は、いつの間にか生活の...

毎日食べているものと体調の変化を結びつけてみる日々の体調は、急に変わるようでいて、実際には前後の生活の積み重ねの中でゆっくり移ろっています。その中で「何を食べたか」は、体調と直接結びつく要素のひとつとして語られがちですが、はっきりした因果関...

健康志向の食品が身近に感じられるようになった理由健康志向の食品に関心を持つようになるきっかけは、人それぞれです。年齢を重ねて体調の変化を感じたとき、家族の食生活を見直したくなったとき、あるいは忙しい毎日の中で「このままでいいのだろうか」と立...

無添加やオーガニックに目が向くようになった理由無添加やオーガニックという言葉を、以前より身近に感じるようになった人は多いのではないでしょうか。特別に健康志向でなくても、日々の買い物の中で原材料表示を見たり、「できるだけシンプルなものを選びた...

無添加とオーガニックの違いを整理する無添加食品やオーガニック食品という言葉は、日常的によく目にする一方で、その意味が混同されやすい。どちらも「体にやさしそう」というイメージで語られることが多いが、実際には基準や考え方が異なる。違いを整理して...

体が冷える仕組みと食事の関係体が冷えると感じる背景には、気温だけでなく体内の熱のつくり方や巡り方が関係している。人の体は、筋肉の活動や内臓の働きによって熱を生み出し、その熱を血液の流れによって全身へ届けている。しかし生活習慣や食事内容によっ...

毎日の食事がからだに残す小さな感覚毎日口にしている食事は、特別な出来事として記憶に残ることは少ないかもしれません。それでも、一つひとつの食事は、確実にその日のからだに何かしらの感覚を残しています。食後に少し落ち着いた気分になる日もあれば、な...

整った暮らしは食卓の風景から始まる暮らしを整えたいと考えたとき、まず思い浮かぶのは時間の使い方や部屋の環境かもしれません。しかし、毎日の食卓に目を向けてみると、そこには生活の状態がそのまま映し出されています。どんな食品が並び、どのように食事...

食品はどこから日常に入り込んでいるのか食品は特別な場面だけに存在しているわけではなく、朝起きてから眠るまでのあいだ、途切れることなく日常に入り込んでいます。食事の時間だけでなく、買い物の予定を立てるとき、冷蔵庫を開けたとき、何となく口にする...

「体を温める」と感じる感覚はどこから来るのか「体を温める食品」という言葉を耳にすると、多くの人が寒い時期や冷えを感じる場面を思い浮かべます。ただ、その「温まる」という感覚は、実際には単純な現象ではなく、いくつかの要素が重なって生まれています...